第276章 香甜
胃，还得讨个好彩头。琥珀桃仁、水晶鸭舌、五香酱牛肉、凉拌海蜇头、爽口脆瓜、蜜汁山药、胭脂鹅脯、酒醉虾。胭脂鹅脯、酒醉虾这两道是重中之重。你们有什么想法？”
春燕：“娘子，琥珀桃仁得选上好的核桃仁，用冰糖熬汁裹匀，晾干后晶莹剔透才好看；水晶鸭舌要提前卤制，冷藏后切片，保证口感。”
“不错。”
夏柳：“酒醉虾要用什么？”
姚橙橙：“鲜活的河虾，用绍兴黄酒浸泡，既能去腥又能提鲜。这道菜等于生腌，新鲜很重要。”
“好嘞，我们记下了。”
姚橙橙点头，又指向热菜部分：“热菜是重头戏，得有硬菜撑场面。我选了十二道，兼顾山珍海味与家常风味。第一道佛跳墙、红焖全肘、清蒸石斑鱼这些都不说了，但是石斑鱼和虾一样，品质很重要，佛跳墙你们应该都晓得了，到时候高汤提前三日准备。”
胖丫听得直咽口水：“娘子，这菜也太丰盛了！就是准备起来得费不少功夫。”
“是啊，所以咱们得提前分工，各司其职。”
姚橙橙拿出纸笔，开始分配任务，“春燕，你负责采购食材，列个详细的清单，明天一早就去御膳房申领，务必保证食材新鲜。
夏柳，你负责处理食材，像鲍鱼、海参的泡发，鱼的处理，都得仔细些，不能出半点差错。
胖丫，你跟着我打下手，负责切配、腌制，还有甜品和主食的准备。
最后，中秋正是吃蟹的时候，我要采购一批最好的大闸蟹，做蟹酿橙。”
这道菜大家都没听说过，但娘子的主意总是很多，一定很好吃！
三人齐声应下，各自拿着任务清单忙活起来。
不知不觉，天色就暗了下来。
小厨房内的灯火通明，光说不做假把式，她需要提前把这些都练练。
尤其是一些复杂的菜色。
所以直到月上中天，大部分提前准备的食材都处理妥当，她才松了口气，擦了擦额角的汗水。
回到寝殿，小满已经困得睁不开眼睛，乳母正抱着他轻轻摇晃。
姚橙橙走过去，接过小满，在他额头上亲了亲，轻声哄道：“小满乖，娘回来了，咱们睡觉好不好？”
小满蹭了蹭她的脖颈，发出细微的咿呀声，很快就闭上了眼睛，呼吸变得均匀。
姚橙橙小心翼翼地把他放在小床上，盖好薄被，又坐在床边看了他一会儿，看着小家伙恬静的睡颜，一天的疲惫都消散了大半。
她轻手轻脚地洗漱完毕，回到自己的床上